罗小姐是中国昆明人,其未婚夫王先生是香港人,现在准备在昆明民政局登记结婚,办理时民政局要求王先生提供香港单身证明公证文件来证明自己在香港是未婚情况,要怎么办理这个香港单身证明公证呢?由于王先生已经人在昆明了,可以委托他人代办吗?