Sam是德国人在香港一家企业上班,在一次出差内地时认识了现在的太太,然后两人在香港登记结婚领取证书。因太太想在老家沈阳发展,于是Sam办理了外籍人士签证跟太太一起生活并在今年生了一个小宝宝。现在Sam的签证到期需要续签同时也要给小宝宝上户口,咨询了有关部门需要办理香港结婚公证书,而现在香港疫情比较严重,是否可以委托代办呢?