客人宋先生是香港人,几年前和太太在广州登记结婚,现在两人准备在广州买房,但因为宋先生在香港上班现在又因为疫情不方便亲自回内地办理有关买房事宜,咨询了当地房管局得知可以找律师楼办理一份授权委托公证,然后让他在广州的太太办理就可以了,那么香港人怎么办理授权委托书公证呢?